КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА Ингредиенты и приготовление * Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке... * Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Количество муки зависит от размеров ваших кабачков... * Выливаем тесто в форму, смазанную маслом... * Сверху кладем начинку - тут простор для фантазии, (охотничьи колбаски, ветчина, помидоры...) Можно добавить грибы, брокколи, цветную капусту, куриный фарш - тоже очень вкусно... Сверху - колечки помидоров... Тут нужно учесть, что кабачки сами по себе сочные, и чем больше помидоров вы положите, - тем более влажным тесто будет в готовом виде... * Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35... * По прошествии времени вынимаем его из духовки, засыпаем слоем тертого сыра * Возвращаем в духовку минут на 10 - пока не расплавится сыр... Получается сочный и очень вкусный пирог. Каждый раз он получается разным, в зависимости от начинок, но это всегда вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!