КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ Ингредиенты капуста белокочанная 1 килограмм лук 1 шт крупа манная 0,5 стакан чеснок 2 зубчик масло для жарки зелень соль и специи по вкусу мука 1-2 ст. ложка сухари панировочные Способ приготовления Диета тоже бывает вкусной! Не верите? Попробуйте эти вкуснейшие овощные котлетки. На 100 грамм таких котлет приходится всего 93 калории! 1. Для начала разрежьте капусту на 4 части. Вскипятите подсоленную воду и опустите в нее капуст минут на 10. Затем капусту откиньте на дуршлаг, а потом пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости. 2. Теперь подготовим остальные ингредиенты: на мелкой терке натираем луковицу, чеснок пропускаем через пресс, измельчаем укроп. В капусту добавляем чеснок, лук и зелень, тщательно перемешиваем. Добавляем муку и манку, снова хорошенько все перемешиваем. 3. Из «теста» формируем котлетки, обваливаем их в сухарях и с двух сторон обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Котлетки получатся очень вкусными и румяными. Если вы не на диете, то подавать такие котлетки лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!