Эта запись была опубликована на стене группы "Секреты идеальных хозяек!" 2023-07-11 10:09:44.
Посмотреть все записи на стене
Секреты идеальных хозяек!
2023-07-11 10:09:44
Клафути - французский десерт, объединяет в себе элементы пирога и запеканки.
Если любите послаще - используйте черешню, а если нравится кислинка в выпечке - вишню.
Ингредиенты:
🥛молоко 300 мл
🍭сахар 80г
🍒черешня / вишня 500г
🤍мука 130г
🥚яйца 4 шт
🤏🏼ванилин 5 гр
🧈сливочное масло 20г
1. Черешню промыть, высушить и удалить косточки;
2. Соединить яйца и сахар, взбить все венчиком до однородной массы;
3. Добавить молоко комнатной температуры и снова хорошо взбить;
4. Частями ввести просеянную муку и ванилин и помешивать не переставая, чтобы не было комочков. Тесто получается довольно жидким - не пугайтесь :)
5. Форму для выпекания смазать мягким сливочным маслом, выложить черешню и залить тестом;
6. Выпекать в духовке 40 мин при 180 градусах, остудить до подачи