СУПЕР ВКУСНОТА - Кабачковые рулетики в маринаде Ингредиенты 2 шт( средних) кабачка или цукини 2-3 шт помидора зелень петрушки или сельдерея Маринад: 1л-воды 1,5 ст.л-соли 2ст.л 9% уксуса 3-4шт-душистого перца соцветия или семена укропа Как приготовить Кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками,бланшировать в кипящей воде 5мин. Помидоры нарезать ломтиками.Положить на каждый ломтик кабачка по ломтику помидора,свернуть все в рулетики и плотно уложить их в банку,перекладывая зеленью петрушки или сельдерея. Вскипятить воду с солью и специями,влить уксус,залить кабачки в банках,стерилизовать 15 мин.