Огурчики-объедение Огурцы вымачиваю в хол.воде 5-6 час. Не обрезать! В чистые банки много специй: хрен. чеснок. укроп. листья черной смородины, горький перец ( кто сколько любит ), листья вишни и дуба, любисток ... Можно семена горчицы. Плотно забиваю огурцы и заливаю холодной водой. На 2 литра - 3 столовые ложки крупной соли. Стоят 3 дня. Можно снимать пену. Потом сливаю этот рассол, кипячу 2-3 мин. Заливаю и закручиваю. Все. Рецепт Натальи Чекаловой