Друзья, мы по-прежнему в самоизоляции, поэтому сегодня на вопросы рубрики «Что-что?» отвечает заведующая кафедрой менеджмента [id163249508|Светлана Вячеславовна Кошевенко]. Преподаватели – люди активные, деятельные, любящие живое общение, для нас «ничегонеделание», заключение в четырёх стенах – это серьёзное испытание. Но мы с ним справляемся. Поэтому сегодня я хочу поделиться и с вами своими лайфхаками. Итак. 1. Что посмотреть? 🎬 У меня двое детей, 16 и 10 лет. Мы все очень заняты в обычные дни, и сейчас появилась хорошая возможность посмотреть «длинные» фильмы. Мы уже посмотрели/пересмотрели трилогию «Властелин колец», впереди – «Назад в будущее», сериал «Чёрное зеркало», но... своим студентам и коллегам я хочу порекомендовать фильм, который заставил нас всех забыть о пустяковых ограничениях. Это драма от режиссёра Константина Фама «Свидетели». Это фильм (а точнее серия связанных короткометражек) о Холокосте, и их нужно смотреть до конца, даже если первый фильм вам показался скучным! 2. Что почитать? 📚 Здесь советовать сложно, вкусы у всех разные. Я, когда ухожу в летний отпуск, всегда читаю женские романы, например, Николаса Спаркса. Но в этот раз по совету мужа читаю книгу «Голос ночной птицы» Роберта МакКаммона. Очень захватывает! Здесь и детектив, и история, и фантастика, и любовь, и дружба. Подойдёт для чтения как женщинам, так и мужчинам. 3. Чем ещё заняться? 🎨 Когда жизнь кажется серой и унылой, добавьте в неё ярких красок. Если вы умеете рисовать, рисуйте! А если не умеете, как я, тоже рисуйте... например, по номерам. Я подбираю себе картину в интернет-магазине, а через день она уже у меня дома. В этот раз мне захотелось «насытиться» и насладиться голубым цветом, поэтому я выбрала картину с морской тематикой. Этим можно заниматься вместе с детьми, картины есть разных уровней сложности. Да, ещё хочу напомнить о необходимости физической нагрузки. Активность может быть любой, даже в шуточной форме: https://vk.com/wall163249508_112 Главное помните, в здоровом теле – здоровый дух! 4. Что приготовить? 🥧 У нас наконец-то есть время готовить полноценные блюда. Хочу поделиться с вами простым рецептом картофельной запеканки. Вам понадобится: 2 кг картофеля (14–16 шт), 600–700 г фарша (можно заменить на грибы), 2 крупных луковицы, 2 яйца, майонез, соль (по вкусу). Картофель отвариваем и толчём с добавлением сырых яиц. Лук мелко нарезаем, поджариваем, добавляем в поджарку фарш и жарим до готовности. Затем берём форму, смазываем маслом. Первым слоем выкладываем половину толчёной картошки, вторым – весь фарш (немного смазываем майонезом), верхний слой – оставшаяся картошка. Разравниваем вилкой и делаем мелкую сеточку майонезом. Форму помещаем в предварительно разогретую до 180–200 градусов духовку. Готовим до появления золотистой корочки (20–30 минут). В качестве соуса к готовому блюду можно подать сметану. Уходит влёт!)) Удачи всем! Не скучайте и берегите себя и близких. #смолгу #смолгудома #универдома #лучшедома