Каникулы закончились, а наша самоизоляционная рубрика «Что-что?» продолжается. Раз в неделю, по средам, преподаватели и сотрудники СмолГУ по-прежнему будут делиться с вами идеями, как сделать приятным времяпрепровождение дома. Сегодня на вопросы отвечает профессор кафедры социологии, философии и работы с молодёжью, доктор культурологии Юлия Александровна Грибер. 1. Что посмотреть? 🎬 Всем советую обязательно каждый день смотреть хотя бы один небольшой (5–10 минут), но интересный ролик на английском языке с включенными субтитрами. Например, с сайта «Учим английский с Голосом Америки»: https://learningenglish.voanews.com или Ted talks (https://www.ted.com) Из фильмов – сериал «Триггер» (2020) с Максимом Матвеевым в главной роли. «Триггером» или «спусковым крючком» в психологии называют какое-то случайное событие, раздражающий фактор, который сам по себе не является пугающим или травматичным, но вызывает у человека внезапное переживание внутренней психологической травмы. Уверена, что в этом сериале каждый сможет найти ответы на какие-то свои важные вопросы. Даже, если вы считаете себя абсолютно счастливым человеком. 2. Что почитать? 📚 Жан-Габриэль Кос – «Цвет. Четвёртое измерение». Одна из самых захватывающих книг о цвете, которые я прочитала в последнее время. Просто и интересно рассказывает о том, как цвет влияет на наше обоняние и вкус, заставляет нас покупать одни продукты и не покупать другие, повышает нашу работоспособность и влияет на спортивные достижения. В ней можно найти ответы на самые разные бытовые вопросы: какого цвета лучше выбрать фон для экрана компьютера, что будет, если перекрасить стены спальни в красный, а кухню – в синий, какого цвета выбрать новорождённому ребёнку игрушку, а школьнику – тетрадь. Нассиб Талеб – «Чёрный лебедь». Нереально интересная теория о важности непрогнозируемых событий для истории. Сейчас все, в том числе и сам Талеб, спорят о том, станет ли коронавирус новым «чёрным лебедем» – редким и непредсказуемым событием, которое будет иметь для общества значительные последствия, и я советую прочитать книгу уже исключительно поэтому. Обе книги читаются на одном дыхании. 3. Чем ещё заняться? 🧹 Посмотреть старые фотографии. Навести порядок в каком-нибудь ящике. Доделать недоделанные дела: например, разобрать электронные письма или разложить по папкам документы. Удивить своё тело каким-нибудь физическим упражнением: например, сделать планку или отжимания. Послушать музыку, не между прочим, а осмысленно и целенаправленно. Сделать СПА-процедуры: наклеить патчи и сделать маску для лица (обязательно всей семье). 4. Что приготовить? 🥮 Приготовьте шоколадный фондан. Растопите в микроволновке или на водяной бане целую плитку любого шоколада (100 г). Даже лучше, если шоколад с орехами. Добавьте к шоколаду 2 столовых ложки сливочного масла и смесь ещё раз разогрейте. Отдельно взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара или (лучше) сахарной пудры. Добавьте 2 ст. л. муки, 1 ст. л. какао-порошка, щепотку соли и 3 г разрыхлителя. Потом обе смеси соедините вместе, разложите в небольшие, смазанные сливочным маслом формочки или кофейные чашки и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 7 минут. За это время фондан испечётся снаружи, но останется жидким внутри. Идеально подходит к утреннему кофе. Сверху можно положить какие-нибудь подогретые замороженные ягоды, лучше всего – малину или вишню. #смолгу #смолгудома #универдома #лучшедома #лучшедома67