Ванильный пломбир или крем-брюле? В чём отличия? Основа приготовления и того, и другого — это сливки. Классическое ванильное мороженое готовится на основе английского крема — смеси молока, желтков и сахара. Главное различие — в ванильном мороженом есть ваниль, а в крем-брюле дополнительно добавляют карамель или жженый сахар. То есть в у крема-брюле более яркий карамельный привкус, и за счёт этого мороженое становится более сладким. Заказывайте эскимо «Пломбир» от Минского хладокомбината №2 на E-DOSTAVKA.BY и определите свой любимый вкус? 🍦🍨