Согласно статистике, карри — это самая популярная приправа в мире за исключением Китая. В KDV её тоже заказывают частенько😉 Расскажем вам небольшой секрет приготовления блюд с карри. Приправой можно натирать мясо, добавлять к овощам и бульонам, но лучше всего вкус карри раскрывается, если перед добавлением в блюдо обжарить специи на сухой раскаленной сковороде около 20 секунд. Давайте попробуем приготовить КУРОЧКУ КАРРИ?🍗 🥄Ингредиенты: — куриные бёдра 4 шт. — лук 1 шт. — зелёный болгарский перчик 1 шт. — 200 г сметаны — 1-2 ст. лож. карри https://vk.cc/azZ00K — по вкусу соли — для жарки растительное масло 🍴Приготовление: Куриные бедра очистить от шкурок и костей. Нарезать мясо кусочками примерно 2 на 2 см. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до слегка золотистого цвета. К луку добавить куриное мясо, жарить все вместе 5 -7 минут. Болгарский перец нарезать кубиками и отправить к курице и луку. Посолить по вкусу и тушить минут 5. В сметану добавить приправу карри и хорошо перемешать, чтобы получился соус. Соус добавить в сковороду к остальным продуктам, тушить 5 минут, периодически помешивая. Если будет слишком густо, то добавьте 50 мл кипяченой воды. Когда курица будет готова, отключить и дать блюду настояться минут 10. Так оно будет вкуснее и ароматнее. Подавать курицу карри лучше всего с рассыпчатым рисом. Вкусного вам обеда!😋 #рецептыKDV