Эта запись была опубликована на стене группы "Интернет-магазин KDV Online" 2020-11-13 11:25:09.
Посмотреть все записи на стене
Интернет-магазин KDV Online
2020-11-13 11:25:09
🍴Сегодня готовим ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБУШЕК по рецепту покупательницы Марии — instagram.com/mariya_917_ 😍
«Почему хлебушек, да потому, что язык не поворачивается назвать его просто хлеб, настолько мягким и вкусным он получается!!!
🍞Для хлеба нам понадобится:
— Мука цельнозерновая - 500 г
— Молоко тёплое - 30 мл ( 2 ст. л.)
— Дрожжи - 10 гр (1ст. л.)
— Сахар - 1 ст. л.
— Вода тёплая - 250 мл (1 стакан)
— Соль - 0,5 ч. л.
— Оливки без косточки - 270 гр (1 баночка, можно меньше)
https://vk.cc/aCrX3A
— Масло оливковое - 80 мл (5 ст. л. + 0.5 ч. л.)
https://vk.cc/aCrX8I
— Мёд - 1 ч. л.
— Сухой чеснок и розмарин - по 0,5 ч. л.
🍮Приготовление:
Делаем опару для теста, для этого смешиваем тёплое молоко, дрожжи и сахар, оставляем на 15 мин. Пока дрожжи оживают, нарезаем оливки колечками.
Далее добавляем в нашу опару тёплую воду, соль, мёд, нарезанные оливки, оливковое масло, сухой чеснок и розмарин. Всё перемешиваем и постепенно просеивая муку, замешиваем мягкое тесто. Тесто перекладываем в пакетик и ставим в теплое место минут на 50.
Поднявшееся тесто ещё раз хорошенько обминаем, посыпав мукой. Делим на несколько частей (я делала в форме булочек, чтобы были корочки, можно сделать в форме одного каравайчика).
Кладём наши заготовки из теста на противень покрытый пергаментом и посыпанный мукой. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем ещё минут на 10-15. Затем сверху немного посыпаем хлеб мукой, можно сделать надрезы.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наш хлеб от 30 до 45 минут (в зависимости от формы хлеба, (т.к. я делала небольшие булочки, у меня ушло около 30 минут) и мощности духовки.
Готовому хлебу даём остыть хотя вряд ли кто устоит перед ароматом горячего хлеба, особенно такого😌
Хлебушек получается оооочень мягким и вкусным.
Приятного аппетита!😋
Р.S. Муку, специи, оливковое масло и сами оливки я приобретала в [club150067296|@kdvonline]
Цена-качество на высоте!☝
Это не реклама девочки, а факт»
#хлебдомашний
#выпечка
#готовимдома
#рецептыПокупателей