Вы уже обдумывали новогоднее меню?🎄🍴 Делимся с вами идеей — САЛАТ «БЫЧОК» 🐃 🍗Вам понадобятся: — Куриное мясо (варено-копченое) — 270 г — Картофель — 2 шт — Шампиньоны (маринованные) — 400 г — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Масло растительное (для обжарки моркови и лука) — 2 ст. л. — Яйцо куриное — 4 шт. — Майонез — 180 мл — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу https://vk.cc/bVsYDt — Сыр твёрдый (для украшения) — Колбаса варёная (для украшения) — Маслины (для украшения) https://vk.cc/bVsYKs 🔪Что делаем: Среднюю луковицу нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле лук и морковь до мягкости. Маринованные шампиньоны нарезаем их чуть меньше, чем были в банке. Отправляем их к обжаренным овощам, ставим на средний огонь и жарим еще 8-10 минут. Отделяем белки от желтков и по отдельности натираем их на крупной терке. Отваренный заранее картофель также трём на терке. Куриное мясо отделяем от кожи и костей, режем мелкими кубиками. Салат собираем слоями. Первым слоем выкладываем копчёную курицу, придаем форму головы бычка. Сверху делаем сеточку из майонеза. Далее выкладываем натёртый картофель, также смазываем майонезом и немного солим и перчим. На картофель кладём слой шампиньонов, обжаренных с луком и морковью, и снова сеточка из майонеза. Затем сверху аккуратно распределяем натёртые яичные желтки, а снизу белки. Украшаем салат: из сыра, варёной колбасы и маслин делаем рога, глаза, уши и нос. И вот наш Бычок готов🐮 #рецептыKDV #НовогоднийСтол