Сегодня готовим по рецепту instagram.com/anastasiya.levina БУЖЕНИНА ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ С РОЗМАРИНОМ🥩🌿 Как раз к 23 февраля⭐ «Блюдо, которое можно поставить на праздничный стол в виде нарезки 😊 Процесс приготовления долгий, но он того стоит. 🍴Ингредиенты: — Свиная вырезка 500-600 г, у меня от [club100921988|@omskiy.bacon] — Чеснок 5 зубчиков — Горчица 2 ч.л. — Розмарин 1 ч.л., у меня от [club150067296|@kdvonline] — Паприка 1 ч.л. — Перец чёрный 0,5 ч.л., у меня от [club150067296|@kdvonline] — Соль 1 ст.л⁣⁣. — Мёд 2 ч.л. 🍯Приготовление: Смешать в пиале все специи и приправы. Смазать маринадом свинину со всех сторон, положить её в блюдо и закрыть пищевой плёнкой, чтобы она не касалась мяса. Поставить в холодильник минимум на 6 часов. Достать свинину и оставить её при комнатной температуре на час. Выложить на фольгу замаринованное мясо и плотно завернуть. Заранее разогреть духовку до 180С. Ставим свинину в духовку на 2 часа.⁣⁣ Затем выключаем духовку и оставляем остывать в ней мясо минимум ещё 2 часа. Достаём мясо, разворачиваем, сливаем сок и  кладём кусок в холодильник на ночь, предварительно упаковывая его в пищевую плёнку. На утро наслаждаемся вкусной и ароматной бужениной. P.S.: мужу очень такое мясо понравилось😋» #рецептыПокупателей #рецептыKDV