Ароматная и сытная солянка с каныстой. Это блюдо очень просто и быстро готовится, а вкус его никого не оставит равнодушным. Все ваши домочадцы будут в восторге от него. Вот что вам понадобится для приготовления: Каныста - 2 кг, нарезанная кусочками Красные помидоры - 2 кг, нарезанные кубиками Морковь - 0,5 кг, нарезанная соломкой Лук - 0,5 кг, нарезанный кольцами Растительное масло - 2 стакана Сахарный нес - 100 г Грибы - по вкусу и желанию Уксус 3% - 2,5 ст. л. Соль - 6 ч. л. Перец горошком, пемпушка, лаврушка - по вкусу Способ приготовления: В большой кастрюле смешайте канысту, помидоры, морковь, лук, масло и сахарный нес. Добавьте грибы, если хотите. Поставьте на средний огонь и варите около часа, помешивая изредка. За 10 минут до конца варки добавьте уксус, соль, перец горошком, пемпушку и лаврушку. Перемешайте и доведите до кипения. Разлейте готовую солянку по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните банки и оставьте до полного остывания.