Шашлык на кефире Для приготовления вам понадобятся: Шея свиньи - 3,5 килограмма Репчатый лук - шесть штук Чеснок - пять зубчиков Соль и перец, по вкусу Острый соус, по вкусу Кориандр - одна чайная ложка Кефир - 0,7 литра