Домашний паштет - это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома из простых ингредиентов. Рассмотрим подробный рецепт. Ингредиенты: - 500 г куриной печени - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 50 мл сливок - 2 яйца - 2-3 ломтика хлеба - 50 г сливочного масла - соль и перец по вкусу Шаг 1. Нарежьте лук и чеснок мелко и пассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета. Шаг 2. Очистите куриную печень от жил и нарежьте ее кубиками. Добавьте ее к луку и чесноку, и жарьте на среднем огне до готовности, примерно 10-15 минут. Шаг 3. Положите пассерованный лук и чеснок в блендер, добавьте жаренную печень, 50 мл сливок и 2 яйца. Перемешайте, пока не получится однородная масса. Шаг 4. Обжарьте ломтики хлеба и разрежьте их на маленькие кусочки. Добавьте их в массу из блендера и перемешайте. Шаг 5. Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить также различные специи, такие как тимьян, орегано или паприка. Шаг 6. Выложите полученную смесь в форму для запекания, запекайте ее в духовке, разогретой до 180 градусов, около 45-60 минут до готовности. Шаг 7. Дайте паштету остыть до комнатной температуры и подавайте на стол вместе с хлебом и гарниром из свежих овощей. Приятного аппетита!