Салат слоеный с копченой грудкой и шампиньонами Салат с копченой грудкой и шампиньонами готовится слоями, каждый из которых смазывается майонезом. В салат входят еще картофель, яйца, морковь и соленые огурцы. Ингредиенты для приготовления салата: 1) Картофель - 2 средних штуки, 2) Соленые огурцы - 3 штуки, 3) Морковь - 2 средних штуки (у нас на фото их больше, но они очень маленькие), 4) Лук - 1 головка, 5) Яйца - 2 штуки, 6) Шампиньоны - 200 грамм, 7) Копченая курица - 450-500 грамм, 8) Майонез - по вкусу, 9) Соль, специи, зелень - по вкусу. Итак, готовим салат слоеный салат. 1. Картофель, морковь моем, кладем в кастрюлю, яйца тоже туда же, заливаем водой, добавляем 1/4 чайной ложки соли и варим на среднем огне с момента закипания минут 30-35. Яйца вынимаем раньше минут на 15, так как они готовятся быстрее, и ставим под холодную воду. 2. Шампиньоны режем не небольшие кусочки и тушим в сковородке минут 20, залив немного водой. Чуть-чуть солим, перчим. 3. А пока трем на мелкой терке огурцы. 4. Курицу режем на небольшие кусочки. 5. Лук также режем на кусочки и заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы лук не горчил. 6. Картофель и морковь ставим остывать. После этого счищаем кожуру, и трем их на мелкой терке. 7. Теперь выкладываем все наши ингредиенты в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: - картофель, - шампиньоны, - лук, - курица, - огурцы, - яйца, - морковь. 8. Сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью. Все, слоеный салат готов! Дорогой Друг, мы Желаем Тебе быть всегда Здоровым! Позитивным! Энергичным! Наслаждаться не только полезной едой! Наслаждаться Каждым Моментом в Жизни! Ведь Жизнь Прекрасна! Каждый ее миг! Приятного Аппетита! Роман Исакин