Жаркое в горшочке Ингредиенты: - 800 гр свинины - 10 шт картофеля - 2 моркови - помидоры или томатная паста - лавровый лист, специи Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде на сильном огне до корочки. 2. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками примерно 1х1 см. Морковь натереть на терке. 3. В порционные горшочки (или в один большой) выложить на дно 2/3 картофеля, на него мясо, морковь и оставшуюся картошку. Положить лавровый лист, специи, немного томатной пасты, посолить. 4. Залить водой так, чтобы она немного прикрывала содержимое, и поставить в духовку на 30-40 минут.