Салат "Соломенная шляпка". Крабовые палочки – 150 г. Креветки – 200 г. Кальмары – 200 г. Яйца – 2 шт. Кукуруза консервированная – 1 банка. Сыр – 150 г. Майонез – 5 ст. л. Соль, перец. Приготовление: Крабовые палочки порезать на небольшие кубики. Креветки отварить до готовности и порезать на кусочки произвольной формы. Кальмаров так же отварить в подсоленной воде и произвольно порезать. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать ¾ крабовых палочек с 2/3 сыра, креветками и кальмарами. Добавить почти всю кукурузу оставив для украшения. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Разделить салат на 3 части, две из них соединить. На большое плоское блюдо выложить большую часть и сформировать круг. Аккуратно из меньшей части сформировать меньший круг поверх готового. По кругу украсить кукурузой и посыпать смесью крабовых палочек с сыром. Розочку можно приготовить из отваренной и порезанной овощечисткой моркови.