✅ Шоколадный торт по ГОСТу.🍰  ✨Вам потребуется:✨  Для бисквита:  яйца 5 шт.  сахар 125 гр.  мука 125 гр.  какао 1 ст.л.  Для крема:  сгущенное молоко вареное 200 гр.  масло сливочное 200 гр.  какао 50 гр.  масло растительное 10 гр.   Для сахарного сиропа:  сахар 75 гр.  вода 75 мл.  коньяк 20 мл.  ✨Как готовить:✨  1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.  Перемешать аккуратно.  2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)  3. Пока печется корж приготовим крем.  Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.  Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада  4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет, тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта  Пропитайте сиропом каждый корж  5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.  Бока я обсыпала грецкими орехами  Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.  Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала... Поэтому он весь такой свежий, не застывший... Попробовала - вкусный, мягкий, сочный... Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!