Клубничное бурфи Ингредиенты: сл масло 200гр сахар 250гр клубника (я брала замороженную) 300гр сметана 200гр сухое молоко 400гр ванильный сахар 1 уп. кокосовая стружка - по желанию. Растапливаем масло на сковороде. Когда масло начнет бурлить, добавляем сахар, а затем клубнику и помешиваем пока сахар не растворится. Добавляем сухое молоко и взбиваем до однородной массы. Выкладываем в форму. Ставим в холодильник на час. Достаем, разрезаем и обсыпаем кокосовой стружкой по желанию. Приятного аппетита.