БЛИНЫ Ингредиенты: яйца — 2 Штук кефир — 3 Стакана мука — 2 Стакана сахар — 1 Ст. ложка соль — 1/2 Чайной ложки Описание приготовления: Сперва смешиваем яичные желтки, сахар и соль. Заливаем 2 стакана кефира, при этом старайтесь непрерывно помешивать. Засыпаем муку (по частям). Вам нужно замесить тесто без комков. Разбавляем тесто остатками кефира и смешиваем с взбитыми в пену яичными белками. Печем блины на нагретой сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!