Котлетки куриные очень необычные! Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи) Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50) Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки) Добавляем соль, перец и приправки на вкус. Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки. (я первую сторону обычно под крышкой, а потом уже без нее) Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.