ГОВЯДИНА С КИВИ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ Кусок говядины высотой примерно 4-5 см вместе с крупно порезанными луковицами 1-2 часа подержать в маринаде из измельченныого киви, яблочного уксуса и смеси молотых перцев по вкусу (душистый, черный, розовый, зелёный, кубеба и т.д.). Далее лук выложить на фольгу, а на него кусок мяса. посолить. Всё запечатать (в фольгу) и запечь около 1 часа при 200 градусах (примерно) Ингредиенты 1 Говядина 1 кг 2 Киви 1 штука 3 Яблочный уксус 2 столовых ложки 4 Соль по вкусу (0.5 чайной ложки) 5 Перцы разные молотые 1 чайная ложка 6 Лук крупный 2 головки