Эта запись была опубликована на стене группы "Типичный Нижний Новгород" 2021-10-27 12:05:00.
Посмотреть все записи на стене
Типичный Нижний Новгород
2021-10-27 12:05:00
«Хроника пикирующего ресторатора» — так назвал свою статью нижегородский предприниматель, президент группы-компаний «ПИР», Александр Котюсов.
Вчера состоялся большой разговор руководителей нижегородских сетей общепита с вице-губернатором области Андреем Саносяном и уполномоченным по защите прав предпринимателей в регионе Павлом Солодким. Обсуждали простой вопрос — что делать кафе и ресторанам?
«Пытались довести до руководства области простые вещи:
1. Летом нас обязали привить 60% персонала — мы привили. Три недели назад велели довести до 80%. У подавляющего числа ресторанов цифра сегодня выше 90%. Зачем тогда закрыли!?
2. Так называемый мягкий локдаун оказался мягким для всего города, кроме общепита — сами видите работает почти все, кроме ресторанов и некоторых магазинов в ТЦ. Мы оказались в ситуации, когда нам надо платить аренду, зарплаты, коммуналку, но заработать на это нам не дают! Продержаться две недели можно, но не больше!
3. Персонал. Локдаун добьёт персонал. Его итак нет, а сейчас он просто разбежится в другие, работающие отрасли. Вчера у Яндекса был дефицит курьеров! Вот куда прежде всего пойдут наши сотрудники.
Поэтому главная просьба к власти была - дайте нам возможность работы. С кодами или без них, разберёмся….но дайте…с завтрашнего дня! С четверга! С пятницы! Дайте! Пока многое непонятно. Не ясен так называемый протокол открытия! При каких условиях мы может начать работать — со 150%-й вакцинацией сотрудников, в скафандрах, в гидрокостюмах? На эти вопросы пока ответов нет», — рассказывает ресторатор.
Говорит, что на днях состояться заседание с представителями Роспотребнадзора.
А как вы думаете, полностью закрыть общепит было справедливым решением?
#общество@typical_nn