Эти помидорки получаются очень сочными Зимой из баночки уходит всё подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком) На 1 баночку 0,5: 10 горошков черного перца; 2 душистого; 1 небольшой лук. в стерилизованные баночки укладываем специи. Помидоры режем пополам лук кольцами. Лук укладываем в перемешку с помидорами. заливаем помидоры кипятком, накрываем крышками на 20 минут. сливаем воду в кастрюлю и готовим маринад - добавляем в воду из расчёта на 1литр: 1ст. л. соли; 4 ст. л. сахара; 3 ст. л. уксуса. Кипятим маринад. заливаем маринадом помидоры и закатываем. Переворачиваем и укутываем на сутки.