Эта запись была опубликована на стене группы "Рецепты" 2024-04-04 19:15:02.

Посмотреть все записи на стене

Рецепты
2024-04-04 19:15:02
✨Творожные куличики ✨ ✨ Продукты 🔹Для теста:  Творог - 200 г  Яйца - 2 шт.  Молоко - 200 мл  Масло сливочное - 50 г  Дрожжи сухие - 2 ч. л.  Сахар - 100-150 г  Соль - 1/2 ч. л.  Мука - 550-600 г  Изюм - 100 г  🔹Для глазури:  Яичный белок - 2 шт.  Сахарная пудра - 200 г  Сок лимона - 1 ст. л.  ✨Как приготовить творожные куличики:  Растворить в теплом молоке дрожжи. Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами. Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом.  Всыпать постепенно муку и замесить тесто.  Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности. Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.  Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут. Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.  Оставить на столе чтобы тесто поднялось. Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.  Вынимаем и даем остыть.  Взбить белок, добавив частями сахарную пудру. Добавить сок лимона. Окунуть куличики в глазурь и посыпать посыпкой. Приятного вам аппетита!


rss Читать все сообщения группы "Рецепты" вконтакте в RSS