Воздушная запеканка без муки и манки  🔸Ингредиенты: 🔸 - Творог — 500 г  - Яйцо — 4 шт  - Сахар — 7 ст. л.  - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.  - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.  - Ванилин  - Изюм (по желанию)  🔸Приготовление: 🔸 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.  2. Взбиваем белки.  3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.  4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.  5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.  6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут. Приятного аппетита!