Ароматный пирог с бараниной На 4 порции: Вареное мясо баранины без костей, нарезанное маленькими кусочками - 500г Яблоки, очищенные с вырезанной сердцевиной, порубленные 500 г Соль и перец Сахар 1 ст. л. Смородина 60 г Мускатный орех, тертый 0,5 ч. л. Сливочное масло 30 г Тесто дрожжевое 250 г Рецепт приготовления: Выложите мясо и яблоки чередующимися слоями в глубокое жаростойкое блюдо. Каждый слой хорошо приправьте специями, посыпьте небольшим количеством сахара, положите немного смородины и щепотку мускатного ореха. Положите сверху кусочки сливочного масла и закройте тестом. В центре сделайте отверстие. Запекайте в предварительно нагретой до 180 °С духовке примерно 40 мин., пока пирог не подрумянится. Подавайте на стол горячим.