Кексы "Полонез" Ингредиенты: 3 яйца 200 г маргарина 1 стакан сахара 250 г муки по 0,5 стакана измельченных орехов, изюма, кураги 1 ч.л. гашеной соды ванилин Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, премешать. Добавить орехи, изюм, порезанную на мелкие кусочки курагу и ванилин, хорошо перемешать. Добавить гашеную соду и муку, замесить тесто. Белки взбить в пену и осторожно ввести в тесто. Вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.