Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком На 4 порции: Картофель — 16 штук Соль — 3 ст. ложки Масло оливковое — 2 ст. ложки Чеснок — 4 зубчика Листья тмина — 1 ч. ложка Розмарин свежий — 1/2 ч. ложки Приготовление: Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю. Добавьте оливковое масло, слегка размятые, но не очищенные зубчики чеснока, измельченный тмин и розмарин. Хорошо перемешайте и оставьте остывать. Выложите 4 листа фольги на рабочую поверхность и разложите на каждый картофель и чтобы в каждой порции лежал зубчик чеснока. Заверните фольгу и оставьте при комнатной температуре на 2 ч. Разогрейте духовку до 200 гр. Выложите мешочки на противень и поставьте в духовку примерно на 15 мин, переворачивая, пока картофель не разогреется. Переложите на тарелки и аккуратно приоткройте фольгу. Подавайте.