Хотя особо сочные плоды обычно хранятся недолго, виноград в этом плане является любопытным исключением. Дело в том, что его ягоды покрыты особым восковым налетом, защищающим их от болезней и многих других внешних воздействий. Если выбрать самые здоровые грозди, при их снимании не прикасаясь к ягодам голыми руками (от этого налет может повредиться), поместить их в ящик с опилками так, чтобы грозди вплотную не касались друг друга, и хранить его в темном сухом помещении при температуре 1 - 5 °С, то лакомиться ягодами можно будет почти всю зиму.