Эта запись была опубликована на стене группы "Моя любимая дача|Сад, огород, цветы" 2023-07-25 19:30:00.
Посмотреть все записи на стене
Моя любимая дача|Сад, огород, цветы
2023-07-25 19:30:00
Овощное ассорти на зиму
Ингредиенты:
На 1 литр воды 5 столовых ложек сахара,
2 столовых ложки соли.
60-70г уксуса 9%.
⠀
В банку на дно кладу лист хрена, мелко порезанный корень хрена, перец горошком, зонтики укропа, раскладываю овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, кабачки, чеснок и кладу петрушку, листья смородины, веточки базилика.
⠀
Заливаю кипятком на 30 минут, затем сливаю и делаю рассол. Заливаю кипящим рассолом, добавляю уксус и закатываю.
Укутываю.
Стоят до остывания.