Друзья, рубрика кулинарные советы от Эктора Хименес-Браво продолжается. Совсем скоро откроется сезон овощей и зелени прямиком с грядки. Чтобы они не теряли свой аппетитный цвет, ловите совет: опустите их в миску с холодной водой и льдом, чтобы немедленно прекратить предварительную термообработку перед подачей. #АТБ #маркет #КулинарнаяАкадемия #Эктор#Хименес#Браво