Эта запись была опубликована на стене группы "АТБ-маркет" 2012-05-27 12:07:40.
Посмотреть все записи на стене
АТБ-маркет
2012-05-27 12:07:40
Сырные палочки часто подают в качестве закуски к пиву в барах и пивных ресторанах. Приготовить их можно и в домашних условиях, это несложно да и времени займёт не больше часа. К тому же сырные палочки, если они не слишком солёные, можно подать не только к пиву, но и, например, к чаю.
Для приготовления сырных палочек понадобится сыр — в одних рецептах твёрдый, в других мягкий (молодой, сливочный, плавленый, моцарелла, копчёный), предлагаем взять сыр ТМ «Весела ферма». Прочие ингредиенты — яйцо, мука, масло сливочное, молоко ТМ «Выгодная цена всегда», специи и пряности.
Приготовление:
Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
Размягченное масло смешайте с натертым сыром.
Добавьте муку, молоко и соль. Быстро замесите тесто.
Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#food #recipe #АТБ