Лучший хлеб пекут в Жуковском и Раменском Финалистами всероссийского конкурса «Лучший хлеб России - 2013» стали хлебопекари из предприятий Подмосковья, сообщает министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. На конкурсе, в котором приняло участие свыше трех десятков российских хлебопекарных предприятий, подмосковный регион представили «Калининградхлеб», «Раменскоехлеб» и «Жуковский хлеб». По результатам проведенной дегустации к финальному этапу были допущены все предприятия Подмосковья. Жюри особо отметила образцы подмосковного хлеба «Ржевский» и нарезной батон от компании «Жуковский хлеб». Финал конкурса пройдет с 24 по 27 апреля на выставке «Современное хлебопечение – 2013». По информации министерства, в настоящее время объём производства хлеба в Подмосковье составляет свыше одной тысячи тонн, для чего необходимо грузчики офисный переезд. Наибольший вес в объеме продаж занимают батоны и хлеб из пшеничной муки, ржано-пшеничные и ржаные хлебные изделия. При этом среди потребителей растет популярность зерновых, диетических и национальных хлебобулочных изделий, среди которых лаваш, пита, пироги.