Пицца на кефире Ингредиенты: Для теста: ●1 стакан кефира; ●100 г майонеза; ●2 яйца; ●6 ст. л. муки; ●1 ч. л. соды; ●соль, ●сахар по вкусу. Для начинки: ●200 г варёной или копчёной колбасы; ●2 луковицы; ●3 помидора; ●200 г сыра; ●специи по вкусу; ●раст. масло для жаренья. Приготовление: Яйца взбить с майонезом, солью и сахаром. Кефир перемешать содой, оставить на 15 мин, затем добавить яичную смесь, муку, перемешать, вылить на смазанный раст. маслом противень. Колбасу и лук мелко нарезать. Помидоры нарезать дольками. Сыр натереть на крупной тёрке. Колбасу и лук обжарить на раст. масле. Выложить на тесто, сверху - помидоры, посыпать сыром. Запекать 15-20 мин в духовке при 180С.