Эта запись была опубликована на стене группы "Любимые рецепты" 2014-04-14 09:45:00.
Посмотреть все записи на стене
Любимые рецепты
2014-04-14 09:45:00
Пасхальное мяско.
Такое мяско мы всегда готовим на Пасху!
Берем кусок сочной свининки с прослоечками сала и обязательно со шкуркой! Шпигуем чесноком, лавровым листочком, солью и перчиком. натираем солью и специями и оставляем на ночь в холодильнике в рукаве для запекания.
А вот уже утричком делаем ножом на шкурочке сеточку и в каждый квадратик втыкаем гвоздичку, после чего ставим в духовочку на 200-220 градусов примерно на 1,5 -2 часа и умираем от запаха, пока печется наша поросятинка! Но нас успокаивает то, что умираем мы не сами, за компанию захлебывается слюной еще больше половины соседей по подъезду!