Рулет мясной Оксана Кочубей. Свинина Морковка Лук Специи Томатная паста Свиную шейку разрезать в пласт улиткой. Немного отбить, посолить, поперчить. Лук мелко нарезать, морковь потееть на крупной терке. Лук и морковку потушить с добавлением небольшого количества томатной пасты. Выложить морковь с луком на мясо и свернуть в рулет. Завернуть в фольгу и запекать при 200 градусах 1 час 20 минут