Торт " Панчо " Автор: Вероника Крамарь Очень нежный и думаю Всеми обожаемый тортик))))) Нам потребуется: для коржа: 2 яйца 200гр сметаны 0,5 банки сгущёнки 3 ст. л. какао 10 гр.разрыхлителя 200гр сахара 300гр муки для крема: 500гр сметаны 30% 200гр сахара фрукты консервированные: 250гр груши 250гр персики грецкие орехи Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану и сгущёное молоко. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и какао. Соединить две смеси и хорошо перемешать ложкой (получится не густое тесто). Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку и выпекать при 180С примерно 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж остудить и порезать на квадратные кусочки. Приготовить крем, смешать сметану с сахаром. Фрукты порезать на кубики. Собрать торт. Ломтики бисквита окунать в сметану и хаотично укладывать на тарелку, добавить фрукты и орехи. Сформировать горку. Верх торта полить растопленным шоколадом и сметаной. Поставить в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!!!!!!!!