Закусочные шарики с куриным сердцем/ Ольга Мартиросян 1 стакан муки, 1 стакан смолотого геркулеса, 100 гр(творога, 50 гр,сливочного масла(растопить) 1 яйцо, щепотка соли/ Pамесить тесто, оно получится не очень крутым, на руке сформировать лепешечку, в середину положить 1 ч.л измельченного куриного сердца(в него добавить соль и специи,на данные пропорции понядобится где-то грамм 300)) На сковородку наливаете масло(2 см) обжариваете с двух сторон до зарумянивания....