Блинный торт с вишней Надоели просто жареные блины, тогда советую приготовить блинный торт с вишней. Ароматный горячий чай и кусочек нежного блинного тортика с вишней подайте на завтрак или на ужин. Ингредиенты: Для блинов: ●1 л.-молока ●2 стакана-муки ●2 ст.л-сахара (или по вкусу) ●2 ч.л-ванильного сахара ●3 шт.-яйца ●3 ст.л-растительного масла ●щепотка соли Для крема: ●2 яйца ●1/2 стакана сахара ●200 г сливочного масла ●2ч.л ванильного сахара Для начинки: ●3 стакана вишни замороженной (или свежей очищенной) ●2 ст.л сахара Для украшения: ●200 г шоколада Приготовление: Вишню разморозить, засыпать сахаром и дать постоять 15-20 минут. Затем откинуть вишню на дуршлаг, чтобы стек сок. Замесить тесто для блинов. Жарить блины на растительном масле с 2-х сторон до румяной корочки. Слегка взбить яйца с сахаром и ванильным сахарам. Поставить варить на водяную баню. Варим до загустения. Потом охладить и взбить с маслом. Разложить вишню на край блина и завернуть трубочкой. И так каждый блин. На дно плоской тарелки выложить целый блин. Сверху разложить блины с вишней. Я выложила сначала 6 блинов Потом 5, следующий слой 4, 3, 2и 1. У меня получилось 5 слоев. Каждый слой промазать кремом Блинный тортик украсить тертым шоколадом и вишней.