Запеченный картофель Сюрприз Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо! Ингредиенты: - Картофель отварной 4 шт. - Яйцо перепелиное 4 шт. - Сыр твердых сортов 50 г - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу Приготовление: Этап 1. Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части. Этап 2. Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам. Этап 3. Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу. Этап 5. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр. Этап 6. В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой! Приятного аппетита!