Пирог из штрейзеля с начинкой. 100 гр. сливочного масла 1 пакетик ванилина 1 стакан или чуть больше, муки. немного соды 0,5 стакана сахара Перетереть размягченное сливочное масло с мукой, сахаром, ванилином и разрыхлителем в крошку. Для начинки: 1 лимон, сахар по вкусу и ванилин. Натераем немного цедры лимона.Снимаем кожуру и нарезаем лимон мелкими кусочками. Добавляем сахар и ванилин. Выкладываем в форму сначала слой крошки,а затем лимонную начинку. Сверху посыпаем оставшейся крошкой. В духовку на 15 минут. Очень быстро и вкусно к чаю.