"Легкое жаркое с грибами" Ингредиенты: - 10-15 шампиньонов - 4-5 картофелин - 1 морковь - 3-4 зубчика чеснока - сметана, паприка, черный перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Грибы почистить, промыть. Каждый гриб разрежьте на 4 части. Картофель очистите и порежьте крупными ломтиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке или мелко порежьте соломкой. 2. В форму для запекания сложите все компоненты и перемешайте, добавьте зубчики чеснока, посолите, поперчите, сбрызните слегка уксусом и растительным маслом. Запекайте при температуре 180 градусов до готовности. 3. Готовое жаркое с грибами подавайте со сметаной и посыпьте паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.