Рагу по-татарски Ингредиенты: 0,5 кг говядины 2 головки репчатого лука 5 средних картофелин 3 маринованых огурца 3 столовые ложки томатной пасты лавровый лист душистый перец чеснок соль, перец, кайенский перец, красный перец, Мэгги, зелень Бульон Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями, Обжарить лук на сливочном масле. Добавляем томат-пюре Добавляем мясо, залить бульоном или водой и варить до готовности мяса около 50 minut Картофель жарить в масле, как картофельные чипсы. Как мясо станет мягким, добавляем картофель и огурцы, аккуратно перемешать и варить в течение 10-15 мин..