Картофельная запеканка с мясом Состав: картошка, морковь, лук, фарш говяжий со свиным смесь, сливки, сыр, сухие специи (какая-нибудь смесь подходящая), соль, немного крахмала. Прокрутили мясо с луком и добавили туда тёртую морковь, соль, перец. Обжарили получившийся фарш на сковородке, обязательно разминая чтобы был равномерной структуры и не крупными кусочками. Пока жарим, выкладываем в подходящую посуду нарезанную плоскими кружочками картошку один слой (её немного нужно подсолить). На этот самый первый слой выкладываем готовый фарш. Подготовили сливки т.е. размешали в них чуть чуть крахмала, смесь сухих специй. На фарш положили ещё один слой картошки, и залили это всё сливками со специями. Сверху засыпали тёртым сыром (был Маасдам, но некритично, подойдёт любой я думаю). В разогретую градусов до +180-200°С духовку всё это, и через минут 40 извлекаем, а вообще я по времени редко смотрю, обычно по готовности но мне показалось около 40 минут.