Жаркое из свинины -мясо ( свинина ) -лук -чеснок -укроп -картофель -морковь -соль -перец Латку смазать маслом. Нарезать мясо небольшими кусочками, добавить лук нарезанный, чеснок, соль, перец. Всё хорошо перемешать и оставить на часик ( мясо впитает в себя все эти вкуснющие ароматы) Картофель нарезать небольшими кусочками, морковь нарезать ( по желанию) добавить укропчик. Опять размешиваем и добавляем водичку, чтобы она всё покрывала. Ставим в духовочку латку и при 180 градусах, тушим 2 часа. Приятного аппетита! ;) Автор: Екатерина Воробьева