Маринованный лук Это очень вкусный маринованный лук,подходит к салатам(винегрет,квашенная капуста и.т.д),шашлыку,первым блюдам,грибам.Имеет кисло-сладкий вкус,и совсем без горечи. Нам потребуется: 2-3 крупных луковицы(белый и красный лук маринуется отдельно) 1 ст. воды холодной(кипяченной) 4 ст.л уксуса 9% 1 ст.л сахара 1 ч.л соли Приготовление: -Лук нарезать колечками или полукольцами. -Для маринада:смешать сахар+соль+уксус+воду,добавить лук. -Оставить на 20 минут.Лук готов,маринад слить,а лук использовать по назначению.... Большое спасибо за рецепт Ирине Кутузовой и ее другу повару Антону. Приятного аппетита!!!!!! Автор: Марина Гармаш