Рецепт ароматного варенья из мандаринов Ингредиенты: ✔ 1 кг мандаринов ✔ 1 крупный апельсин ✔ 1 кг сахара ✔ 1 ст. воды ✔ 2 ч. ложки молотого имбиря ✔ 1 пакетик ванилина. Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином. 2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды. 3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь. 4. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая. 5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа. 6. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.