По общепринятой версии блины, главный атрибут Масленицы, символизируют весеннее солнце и пробуждение природы. Впрочем есть и другие трактовки согласно которым блины это поминальная еда. И это тоже укладывается в понимание праздника - провожают зиму! Главное лакомство праздника сегодня вновь на нашем столе!